1139 - Vitória de D. Afonso Henriques na batalha de Ourique, reconquista cristã de Portugal
A Batalha de Ourique desenrolou-se muito provavelmente nos campos de Ourique, no actual Baixo Alentejo (sul de Portugal) em 25 de Julho de 1139 — significativamente, de acordo com a tradição, no dia do provável aniversário D. Afonso Henriques e de São Tiago, que a lenda popular tinha tornado patrono da luta contra os mouros; um dos nomes populares do santo, era precisamente "Matamouros"
Foi travada numa das incursões que os cristãos faziam em terra de mouros
para apreenderem gado, escravos e outros despojos. Nela se defrontaram
as tropas cristãs, comandadas por D. Afonso Henriques, e as muçulmanas, em número bastante maior.
Inesperadamente, um exército mouro saiu-lhes ao encontro e, apesar da
inferioridade numérica, os cristãos venceram. A vitória cristã foi
tamanha que D. Afonso Henriques resolveu autoproclamar-se Rei de Portugal (ou foi aclamado pelas suas tropas ainda no campo de batalha), tendo a sua chancelaria começado a usar a intitulação Rex Portugallensis (Rei dos Portucalenses ou Rei dos Portugueses) a partir 1140 — tornando-o rei de facto, sendo o título de jure (e a independência de Portugal) reconhecido pelo rei de Leão em 1143 mediante o Tratado de Zamora e, posteriormente o reconhecimento formal pela Santa Sé em Maio de 1179, através da bula Manifestis probatum, do Papa Alexandre III.
1581 - A armada de Filipe II de Espanha, Filipe I de Portugal, tenta tomar a Ilha Terceira, nos Açores, mas são derrotados na Batalha da Salga
A Batalha da Salga foi um recontro travado a 25 de Julho de 1581 na baía da Salga, no Porto Judeu, na Jurisdição do extinto Concelho da Vila de S. Sebastião, Terceira, Açores, entre uma força de desembarque espanhola e as forças portuguesas que, em nome de D. António I, defendiam a ilha em oposição à união pessoal com Espanha, no contexto da crise de sucessão de 1580.
1978 - Nasce o primeiro bebé-proveta

Designa-se proveta exactamente para aludir à sua "criação" laboratorial.
O primeiro bebé-proveta do mundo chama-se Louise Brown e nasceu a 25 de Julho de 1978, em Bristol, Inglaterra. Os médicos britânicos envolvidos neste processo foram Robert Edward e Patrick Steptoe, na Bourn Hall Clinic, em Cambridge.
O primeiro bebé proveta a nascer em Portugal, é hoje jogador profissional de futebol, ex jogador do Sporting Clube de Portugal, o avançado chamado Carlos Saleiro nasceu a 25 de Fevereiro de 1986.
Nasceram:
1109 - D. Afonso Henriques primeiro rei de Portugal
1952 - Eduardo Souto de Moura, arquiteto português
1978 - Louise Brown, o primeiro bebé de proveta nascido no mundo